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鹿港小镇到访龙大肉食,共同推动连锁餐饮发展

2019-07-26

强化交流 深入合作

7月25日,鹿港小镇首席后勤官、CFO赵燕林率考察团赴山东龙大肉食品股份有限公司考察交流,双方针对战略长期合作及深入推进熟食业务的开展,达成一致共识,共同进行相关业务部署。鹿港小镇采购总监孙佳雯,品控出品总监沈月芳陪同考察。龙大肉食总经理赵方胜,熟食事业部经理宋江涛,冻品营销部部长郝晓佳参加会见。

 


鹿港小镇餐厅是龙大肉食的长期合作伙伴,是国内台湾菜融合时尚元素餐厅的代表,同时,在澳菲律宾、泰国等多地也拥有众多门店。鹿港小镇秉承“真材实料、品质稳定”的经营理念,以台湾精致料理、台式冰品甜品为核心发展方向,从精挑细选原材料做起,每一道工序都严格把关,每一道美食都致力于带给顾客惊喜的美味享受。

 

鹿港小镇考察团实地参观了龙大肉食生产工厂及杰科检测中心,双方就肉制品生产加工、食品安全检测等技术展开了深入的探讨交流。考察团对龙大肉食的生产管理模式、品质把控能力予以充分认可,并表示,龙大肉食以“源头控制、过程把控、产品检测”为核心的食品安全管理体系,有效保障了出厂产品的卓越品质,此次到访更加坚定了加深双方未来战略合作的信心。

 

随后,双方围绕进一步加深熟食业务合作展开会谈,龙大肉食总经理赵方胜详细介绍了公司目前发展情况以及未来重点战略发展方向。双方就目前国内餐饮现状进行深入探讨,共谋未来发展规划,同时选定多款产品,为下季度的新品开发合作做好铺垫,希望在未来的合作项目中实现互补双赢、共同发展。

 

此次交流,为双方开展更加深入的业务合作奠定了坚实的基础。未来,龙大肉食将依托卓越的品质优势,加大冷冻调理肉制品研发投入,通过并购投资和产能扩建等方式,继续保持冷冻调理肉制品业务快速增长,为更多的连锁餐饮客户提供深度定制化服务,将龙大肉食打造成为中央厨房第一品牌。


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