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共创未来丨龙大肉食亮相第15届中国(上海)国际肉类工业展

2020-11-10

11月10日上午,由上海市肉类行业协会,联同上海市现代食用农产品交流促进中心举办的“2020第15届中国(上海)国际肉类工业展 ”在上海新国际博览中心正式启幕。龙大肉食作为本届展会特邀企业,携旗下生鲜、熟食板块的全系列旗舰产品强势亮相。而作为肉食品行业的龙头企业,龙大肉食也带着全新的发展理念与成果,加速深耕以上海为中心的长三角地区,解锁肉类行业未来发展风向标。

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本届中国(上海)国际肉类工业展,与同期举办FHC第24届上海环球食品展,强强联手,力邀50多个国家和地区,包括龙大肉食在内,3500多家国内外实力企业云集申城—上海,为企业把脉未来新趋势发展,力促肉类健康品质升级,赋予发展新动能之时,也将在立足长三角,放眼全世界的发展新境界中,引领着中国肉类行业未来发展潮流。

品质先行—聚焦全产业链协同发展

本届展会中,龙大肉食再次以打造的“视、听、尝、谈”多维体验场景融合,全面展示全产业链协同发展的实力成就。且在坚持“品质发展战略”中,龙大肉食从源头布局保障高品质基因,到建立“过程严控+全程检测+冷链储运”无缝衔接的质量管控链,打造的极致“健康品质力”与高效产供销模式,积极拓展肉类高质量发展新空间。而通过本次展会,龙大肉食也将以全产业链高品质高效能的发展优势,积极融入上海、乃至长三角地区交流合作,并带来全新发展格局与方向。

创新驱动—全品类高标准升级亮相

在本次展会中, 龙大肉食携全产业链两大主力板块屠宰分割与熟食生产的全明星产品阵容,重磅亮相,以重新定义肉食品发展新标杆,引领产品创新进阶中,受到展会现场各界的广泛关注。

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在生食产品展示区,为贴合市场及客户需求全场景,本次特别精选出原料+粗分割、标准食材精细加工及终端零售等系列60余款畅销产品参展,其中包含为餐饮客户特别定制的金钱、黄喉、猪脑等,因其优越品质与独特口感,深受市场热捧。而在标准食材精细加工中,以强化源头管控的品质保障下,通过现代生产设备工艺,以切块、丁、片、条等精深加工,实现免切、免洗、免改刀,快速满足现代化高效、便捷的餐饮管理需求,亦成为全场最大“爆点”之一。

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而在熟食板块,展出了包含传统优势的高低温火腿、占据市场绝对优势的冷冻调理品,及健康速食“新晋派”青青小厨等全明星产品品类阵营。丰富的产品体系,依靠上下游协同发展的高品质优势,强化“健康肉制品”印记之时,更是凭借创新研发的赋能,形成以小酥肉、椒香酥肉、 超燃里脊肉、培根为代表的100余款拳头产品集中亮相,同时现场也设置了烹饪台和品鉴区,让所有参展客户和观众充分感知其独特优越的品质。

资源整合—开启肉类行业供应链新时代

与其他参展企业相比,龙大肉食最与众不同之处还在于,在展会上也带来基于标准化、现代化生产与核心工艺创新升级,打造形成的全方位产品解决方案,能充分迎合市场与客户全场景诉求,全方位开展从配方、原料到成品规格、口味的深度定制和研发,配以全国冷链物流的建设,实现原材料全国范围内的快速直采直供。

目前,龙大肉食也正积极筹备启动上海研发中心,未来在协同山东基地的研发生产一体化链条中,立足长三角,快速响应全国合作伙伴产品定制开发的个性化诉求,真正开启“健康肉定制化供应链”新时代。

本届中国(上海)国际肉类工业展览会为期3天,持续至12日结束。同时在11月11日,“长三角肉类供应链建设高峰论坛”正式召开,龙大肉食也将以本次活动论坛为窗口,聚焦全产业链最优品质,打造建立起以客户为中心的数字供应链、以品质为中心的安全供应链、以发展为中心的上下游一体化产业链集群,在积极赋能供应链的创新建设实践中,为打通鲁沪供应链提供最大力量,并将在立足上海,链接长三角中,整合优势资源,以“供需融合”为基点,共享市场机遇,共创未来肉类行业发展新高地。

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