食品供应链 食品供应链

主营业务

食品供应链

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可控、可追溯的源头保障

可控、可追溯的源头保障

SELF-BREEDING / SELF-CULTIVATION

龙大肉食食品供应链

龙大肉食食品供应链包含两方面,分别是:源头保障、屠宰分割。

养殖和屠宰作为公司历史发展起来的基础业务,为食品业务做大做强提供重要支撑,养殖为食品提供品质溯源和优质供应保障,屠宰为食品提供共享的客户、生产基地和经营网络;并在供给波动的情形下,能为食品业务发展提供稳定和高品质的切实保障。

养殖方面,公司拥有7个自有养殖场,大型商品猪场5个,原种猪场2个,种猪存栏量2万余头,实行“统一规划、统一育种、统一饲料、统一防疫、统一保健、统一检测”的“六统一”管理模式严格管理。通过建立全方位的区域化生物安全保障体系,辅以多点式、批次化生产,形成了“预防为主、养重于防、综合防治”的健康养殖模式,确保生猪的优良品质。

屠宰方面,公司拥有7家屠宰分割子公司,与超过500家肉类品牌加工企业、100家大型餐饮连锁企业达成长期合作,跻身于行业中高端企业客户原料供应商首选单位,是猪肉屠宰与深加工的龙头企业。截至2020年底,公司屠宰实际产能为1000万头/年,生猪屠宰量406.5万头。